Lilkové rolky s mozzarellou

Lilkové rolky s mozzarellou

Pro 4 osoby

  • lilek 2 ks
  • Miltra mozzarella 125 g
  • strouhaný parmezán 4 lžíce
  • strouhanka 4 lžíce
  • tomatová omáčka 3 lžíce
  • extra panenský olivový olej
  • bazalka 1 snítka
  • sůl
  • pepř

Postup přípravy receptu

Lilky očistěte, nakrájejte na podélné plátky a osmažte. V misce smíchejte strouhanku s nastrouhaným parmezánem a hrstí nasekané bazalky. Osolte a přidejte dostatek oleje, aby vzniklo pevné těstíčko. Lžičkou trošku těsta natřete na jednotlivé plátky lilku, přikryjte proužkem mozzarelly a zaviňte. Do zapékací misky nalijte tomatovou omáčku, přidejte rolky, přelijte zbytkem omáčky a pečte asi 20 minut

 

AGRO 2000
AGRO 2000 Zemědělské služby
AGRO VELES
Kooperace Výčapy
K-STAV